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Allergene

Kennzeichnung der Allergene unserer Produkte

Weitere Angaben zu den einzelnen Produkten finden Sie in den einzelnen Produktbeschreibungen (Klick auf den Produktnamen in der Liste).

Aufgrund unserer handwerklichen Produktion können wir das Vorkommen von Kleinstmengen der jeweiligen Allergene leider nicht ganz ausschließen. Die Allergene können in den Produkten stets in Spuren vorkommen.

Eine genaue Aufschlüsselung aller Produkte und Allergene finden Sie weiter unten auf der Seite.

0 / glutenfrei
1 / Weizen
2 / Roggen
3 / Gerste
4 / Hafer
5 / Dinkel
6 / Emmer
7 / Krebstiere/ Krebstiererzeugnisse
8 / Eier/ Eiererzeugnisse
9 / Erdnüsse/ Erdnusserzeugnisse
10 / Soja/ Sojaerzeugnisse
11 / Milch/ Milcherzeugnisse
12 / Schalenfrüchte
13 / Mandeln
14 / Haselnüsse
15 / Walnüsse
16 / Kaschunüsse
17 / Pekannüsse
18 / Paranüsse
19 / Pistazien
20 / Makadamia-/Queenslandnüsse
21 / Sellerie/ Sellerieerzeugnisse
22 / Senf/ Senferzeugnisse
23 / Sesamsamen/ Sesamerzeugnisse
24 / Schwefeldioxid und Sulfite
25 / Lupinen/ Lupinenerzeugnisse
26 / Weichtiere/ Weichtiererzeugnisse
27 / vegan
28 / ohne Alkohol


Produkt0
glutenfrei
1
Weizen
2
Roggen
3
Gerste
4
Hafer
5
Dinkel
6
Emmer
7
Krebstiere/ Krebstiererzeugnisse
8
Eier/ Eiererzeugnisse
9
Erdnüsse/ Erdnusserzeugnisse
10
Soja/ Sojaerzeugnisse
11
Milch/ Milcherzeugnisse
12
Schalenfrüchte
13
Mandeln
14
Haselnüsse
15
Walnüsse
16
Kaschunüsse
17
Pekannüsse
18
Paranüsse
19
Pistazien
20
Makadamia-/Queenslandnüsse
21
Sellerie/ Sellerieerzeugnisse
22
Senf/ Senferzeugnisse
23
Sesamsamen/ Sesamerzeugnisse
24
Schwefeldioxid und Sulfite
25
Lupinen/ Lupinenerzeugnisse
26
Weichtiere/ Weichtiererzeugnisse
27
vegan
28
ohne Alkohol
Brot                             
Dinkelbrote                             
Dinkel-Emma x x x x
Rainer Dinkel x x
Dinkelsepp x x x
Roggenbrote                             
Fitness pur x x x x
Roggen pur x x
Roggenbäck x x x
Roggenmischbrote                             
Bauernbrot x x x
Bauernlaib x x x
Gewürzmichl x x x
Goliath x x x
Pfalzgraf Johann Laib x x x
Sportlerbrot x x x x x x x x x
Spezialbrote                             
Fitberry x x x x
Hans Girgl x x x x x x
Weizenbrote                             
Baguette x x x
Ciabatta x x
Fladenbrot x x x x
Kastenweißbrot x x x x
Mehrkornbaguette x x x x x x x
Oliven-Kräuter-Kruste x x x x
Steinofen Spitzbaguette x x x x
Weizenmischbrote                             
Kartoffel Kruste x x x x
Kürbiskernbrot x x x x x x
Mischbrot x x x
Semmeln und Kleingebäck                             
Dinkelbrötchen                             
Dinkel Deluxe x x x x x x
Dinkel Grünkernflip x x
Roggenbrötchen                             
Röggelchen x x x
Sonstiges Kleingebäck                             
Dinkelstange x x x x x x x
Kornstange x x x x
Weizenbrötchen                             
Kaisersemmel x x
Knauzer x x x
Körner Deluxe x x x x x x
Krusti x x
Kürbiskern Deluxe x x x
Mohnspitzl x x
Salzstange x x x x x x x
Schrippe x x
Seele x x
Sesamspitzl x x x
Laugengebäck                             
Breze x x
Dinkelbreze x x x x
Feuerbreze x x
Käse-Laugen-Croissant x x x x
Käse-Schinken-Stange x x x x
Käsespitzl x x x x
Käsestange x x x x
Laugensemmel x x
Laugenstange x x
Party & Events                             
Party-Brezen x x
Körnersemmeln x x x x
Körnersemmeln x x x x
Laugen mit Käse x x x
Laugenkonfekt x x
Partyrad 30er x x x x
Roggenrad 20er x x x
Feingebäck                             
Apfelkrapfen x x x x x x
Butterrohrnudel x x x x x
Butterrohrnudel Apfel x x x x x
Butterrohrnudel Zwetschge x x x x x
Apfeltasche x x
Bamberger Hörnchen x x x x
Dinkel-Apfelnusskamm x x x x x x x x
Donut x x x x x x
Hefespitzl x x x x x
Hefezopf mit Streuseln x x x x x
Kirschtasche x x
Krapfen x x x x x
Küchel x x x x x
Mohn-Quarkschnecke x x x x x x x x
Nussschnecke x x x x x x x
Nusszopf x x x x x x x
Quark-Kirschbreze x x x x x
Quarkinis x x x x x
Quarktasche x x x x x
Rosinenbrötchen x x x x x x x
Schokohörnchen x x x x x x
Vanillehörnchen x x x x x
Kuchen & Torten                             
Cremetorten                             
Amarettocreme x x x x x x x x x
Bananen x x x x x x
Brombeer x x x x x x x x x
Engadiner-Nuss x x x x x x x x x x
Erdbeer x x x x x x x x x
Fächer x x x x x x x x x
Fürst Pückler x x x x x x
Haselnusscreme x x x x x x x x x
Jamaikabombe x x x x x x x
Kapuziner x x x x x x x x x
Kirschcreme x x x x x x x
Kronen x x x x x x x x x
Mozart x x x x x
Orangencreme x x x x x x x x x
Prinzregenten x x x x x x x x x
Sacher x x x x x x x x x
Schokobombe x x x x x x x x
Wiener Kranz x x x x x x x
Zitronencreme x x x x x x
Kuchen                             
Butterkuchen x x x x x x x
Dinkel-Kirschquark-Rührkuchen x x x x
Eierlikörkuchen x x x x x x
Käsekuchen x x x x x
Käse-Kirschkuchen x x x x x
Marmorgugelhupf x x x x x x
Rotweinguglhupf x x x x x x
Schokolada x x x x x
Obstkuchen                             
Erdbeer x x x x x x x
Heidelbeer x x x x x x
Himbeer x x x x x x x
Johannisbeer x x x x x x x
Obst x x x x x x x
Waldfrucht x x x x x x
Rouladen-Creme                             
Bananen-Schokocreme x x x x x x
Bismarkeiche x x x x x
Kirsch-Creme x x x x x x x
Mozart-Creme x x x x x x x x x x
Nuss-Creme x x x x x x x x x
Schoko-Creme x x x x x x x
Rouladen-Sahne                             
Bananen-Schoko-Sahne x x x x x x x
Erdbeersahne x x x x x x x x x
Mozartsahne x x x x x x x x x x x
Pfirsich-Schmand x x x x x x x x
Schwarzwälder x x x x x x
Sahnetorten                             
Amaretto x x x x x x x x x
Aprikose-Mandel x x x x x x x x x
Eierlikör x x x x x x x
Erdbeer x x x x x x x x
Erdbeer-Mascapone x x x x x x x x x
Erdbeer-Rhabarber x x x x x x x x
Espresso x x x x x x x x x
Himbeer x x x x x x x x x x
Joghurt x x x x x x x x x
Jura 2000 x x x x x x x x x x
Käsesahne-Frucht x x x x x x
Käsesahne x x x x x x
Kir-Royal x x x x x x x
Mozart x x x x x x x x x x x
Orange-Punsch x x x x x x x
Pfirsich-Maracuja x x x x x x x x
Pina-Colada x x x x x x x x x
Prinzess Viktoria x x x x x x x x x
Schokobanane x x x x x
Schokosahne x x x x x x x
Schwarzwälder x x x x x x x
Snickers x x x x x x x x x x
Winterapfel x x x x x x x x x
Zitrone-Mascapone x x x x x x x
Schnitten
Snacks
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