Pfalzgraf Johann Laib

Roggenmischbrot


Unser Liebling! - Getreide aus eigenem Anbau, ein Knetvorgang von Hand, die extra lange Teigführung, sowie ein spezielles Backverfahren machen es möglich, dass dieses Brot eine besonders rösche Kruste, einen intensiven, vollen Brotgeschmack und eine unglaublich lange Frische erhält.

Produktbezeichnung:

Pfalzgraf Johann

Verkehrsbezeichnung:

Roggenmischbrot

80% Roggen, 20% Weizen

Gewicht:

1500 g

Zutatenverzeichnis:

Roggensauerteig, Roggenmehl (80%), Weizenmehl (20%), Steinsalz, Hefe.

Allergendeklaration:

Gluten, Roggen, Weizen

Nährwertangaben

Energie

202,2 kcal/ 849,4 kJ

Fett

0,8 g

Kohlenhydrate

42,8 g

Eiweiß

5,9 g

Ballaststoffe

4,4 g

Broteinheit  (BE)

3,6 BE

Die Werte werden rechnerisch auf der Basis von Nährwerttabellen ermittelt und unterliegen den für Naturprodukte üblichen Schwankungen.