Produktbezeichnung:

Roggenbäck

Verkehrsbezeichnung:

Roggenbrot

90% Roggen, 10% Weizen

Gewicht:

1000g

Zutatenverzeichnis:

Roggensauerteig, Roggenmehl, Weizenmehl, Steinsalz, Hefe

Allergendeklaration:

Gluten

 

 

Nährwertangaben

Nährwerte pro 100g Gebäck

Energie

203,0 kcal/ 852,8 kJ

Fett

0,8 g

Kohlenhydrate

43,5 g

Eiweiß

5,5 g

Ballaststoffe

5,0 g

Broteinheit  (BE)

3,6 BE

Die Werte werden rechnerisch auf der Basis von Nährwerttabellen ermittelt und unterliegen den für Naturprodukte üblichen Schwankungen.