Brotsommeliers

Unsere Brotsommeliers

Jakob Plank

Michael Krautwald

In einer staatlich anerkannten Prüfung wurden Kenntnisse zur Geschichte des Backhandwerks und zu den verschiedensten Brotsorten aus aller Welt vermittelt. Darüber hinaus wurden unsere sensorischen Fähigkeiten geschult, um selbst die feinsten Geschmacksnuancen wahrnehmen zu können. Ausgestattet mit diesem umfassenden Wissen, beschreiten wir einen außergewöhnlichen und einzigartigen Weg, um die traditionelle Sprache des Brotes sowohl unseren Mitarbeitern als auch unseren Kunden näherzubringen.

Genussbotschafter für Brot – Wir teilen unsere Leidenschaft mit Ihnen.

Lassen Sie sich zu unserem Genussabend einladen und werden Sie Teil unseres Teams für feinen Geschmack. Zusammen entdecken und genießen wir die Welt der Backkunst.